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59475010002.0

容　　量：750ml
酒精度：59.4度
原　　料：高粱、小麥、水
精選原甕酒
**此產品已售完**

NT$1,880

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蒸餾年月：2015.11.08

入甕年月：2016.03.24

裝瓶年月：2024.12.31

甕藏編號：A16-1

梅開眼笑和苦盡甘來都是當初的百甕之選，所以也是得來不易的一甕酒，

在此要感謝皇家酒廠於裝瓶後即空運來台讓我搶先QC，

而這次選用的木蓋矽膠塞和苦盡甘來一樣，都是請人用山毛櫸手工車製完成，

然後與瓶口非常緊密而難開瓶，所以再次提醒大家，開瓶時請小心，勿借開瓶之計肘擊旁人。

當我辛苦拉開瓶塞時，就已聞到酒香從瓶口綻放，聞到有輕微泡泡膠與木質香，然後還有麴香與蔘鬚香的點綴，

沒一會就有讓人聞了會口水直流的炭燒烏梅汁，就算試著近聞酒香，也沒有刺鼻感的問題。

接著淺嘗一口時，帶來的滋味是梅果的酸甜，而味道同樣先有泡泡膠與木質香，

然後也可以感受到酒體的扎實與厚重感，並且還會讓人感受到油脂完整的包覆口腔而油潤。

直到最後當酒液入喉後，餘韻的煙燻與蔘鬚香相對比聞香與喝在嘴裡時更明顯，並由喉頭上升到鼻腔，

然後再來似有若無的麴香與澱粉甜增添層次感，重點是每喝完一口酒後，嘴裡都會生津與油潤。

品完第一杯酒後，再倒第二杯測試即開即飲，而從即開即的表現來聊，我會覺得泡泡膠比細品慢飲要明顯很多，

然後整體表現也確實都沒有細品慢飲來的好，所以不用多說，這款梅開眼笑就是品味型酒款。

當我 QC 裝瓶後的梅開眼笑，只能說要從皇家酒廠中找到這樣酒體扎實與厚重，

並且帶有明顯油脂與包覆感是可遇不可求，重點還是要與各位酒友分享，這款梅開眼笑真的要讓酒醒一下，

醒一下後你會發現不同的好，也期盼大家喝的會喜歡。

(節錄於小默老師品飲文)

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