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容 量:600ml
酒 精 度:58度
原 料:高粱、小麥、水
◈ 2017 布魯塞爾烈酒大賽-銀獎SILVER
◈ 2018 布魯塞爾烈酒大賽-金獎GOLD AWARD
◈ 2017 美國舊金山世界烈酒大賽-銀獎 SILVER
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產品特色:
新鮮飽滿的金黃高粱、純淨甘甜的花崗岩層地下水及得天獨厚的地理位置,
最後再搭配上對釀酒古法的絕對堅持,醞釀出「金門皇家酒廠典藏高粱酒」。
老師傅五十年的製酒堅持,純糧固態發酵的豐富風味變化,用心釀製的味道,
讓時代的變遷濃縮在承接歷史重任的酒液中。
口感描述:
新酒的表現較為強烈,但也保留最純淨的高粱酒風味,不同年份裝瓶酒帶來不同的口感感受,
年份較高的表現出陳化後的迷人風味,但仍不失風中挺立的勁爆味。酒麴及高粱的香味明顯,帶點淡淡的鹹味,
經過醒酒後,產生出的些許滿口奶香味,是喜愛麴香及勁爆口感老饕的最愛。
黑標:勁爆、嗆辣、層次明顯,些微酸、鹹、苦、辣、澀,但醒酒後呈現奶香味。