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58度 600ml 藏龍尋香陳釀高粱酒

58度 600ml 藏龍尋香陳釀高粱酒

容  量:600ml
酒 精 度:58度
原  料:高粱、小麥、水
熟成年數:5年

***新品上市特價優惠中***


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匠心品味,香溢天下     傳承古韻,飄香人間之情

香氣以木質香為主,帶梅香、泡泡膠,接續有蜜餞甜感與仙楂餅的香氣。
入口甜美,細品慢飲後有耐人尋味的絕佳層次。

酒香還是一樣先有梅香與泡泡膠和木質香,而木質香稍醒一下後會爬升,同時也會轉變成較像是傳統木櫃的味道,
近聞時則有微微的麴香與澱粉香,然後接續有蜜餞類的甜感以及隱約中夾藏著一抹焦香,但只要試著讓酒再醒一下,
後續還有板豆腐與仙楂餅的香氣。

嘗一口在嘴裡時,酒體中等不太有刺激感,同時會有鹹甜交錯的好滋味,
但細品之下的鹹感似乎又比甜感多了一點,並且還會夾雜隱而不顯的苦來解膩,
然後味道是再次的木質香與泡泡膠,接著還有芫荽籽泡水後的味道,直到最後尾韻是以較多的木質香為主軸。

即開即飲的滋味讓人覺得甜感明顯,然後泡泡膠味也相對明顯,而口感部分會有輕微澀口感並帶些許個性,
但也不得不說即開即飲與細品慢飲相比,即開即飲的風味層次確實少了許多。

最後,這款藏龍尋香的風格以木質類風味為主軸,而不論即開即飲還是細品慢飲都有各自的優缺點,
所以就要請大家自己喝過會較好,也才知道這款酒怎麼喝會更適合自己,然後我還是喜歡細品慢飲為主

節錄自默默尋味-小默老師品飲文

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